疫情來臨，校園里一片寂靜，而后廚卻是熱火朝天。
有這樣一群人，或為人父母，或為人子女。但在疫情面前，他們只為做好一日三餐，用看似平凡的堅守，默默奉獻著。他們就是學校師生的“守護人”——最美食堂工作者！
按照疫情防控要求，德州普利森高級技工學校實行封閉管理以來，后廚人手緊張，為了保證在校全體師生的三餐供給及時足量，食堂后廚人員每天天不亮就起來備菜做飯。如此超負荷的工作，每天都在進行著。后廚內彌漫的煙火氣息，是柴米油鹽所帶來的戰“疫”保障。
根據當前學校疫情防控和食堂日常工作實際，消殺人員在消殺過程中，嚴格按照衛生消毒管理的標準規范，逐一進行了全面細致的消殺作業，確保不留死角，全方位覆蓋，保證食堂的每一地方都得到有效防疫消殺；堅持垃圾分類管理，定點存放，做到日產日清，并定期對垃圾存放點進行消殺；專人對進出人員測量體溫，并明確責任人、工作時間、檢查人員，做到有計劃、有監督、有實效，確保就餐環境安全衛生。
為了加強人員管控，后勤管理系統嚴格落實疫情防控措施，啟動每日健康管理臺賬，科學統計人員疫情防控信息，組織開展多輪核酸檢測，認真落實“日報告”、“零報告”制度。
學校因疫情防控封閉，工作人員在校園內不能外出。因此他們放棄休息時間、有家不能回，這并不是一個簡單的決定，尤其是對于很多家就在學校附近的工作人員來說，多數員工家中有老人及兒女，他們為了保障疫情防疫工作的進行，從家到學校的距離卻成了他們難以逾越的鴻溝！他們克服一切困難，堅守在一線，確保防疫保障工作的有序開展。
烏云遮不住升起的太陽
疫情擋不住春天的來臨
疫情與困難面前
食堂人用一點一滴的堅守
守護著在校師生“舌尖上”的安全和健康
德州普利森高級技工學校
德州普利森職業中等專業學校
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